الجامعة اللبنانية تشارك مع الجامعة اليسوعية في تحضير وإصدار التقرير الأول من نوعه في لبنان حول "السموم الفطرية في السلة الغذائية اللبنانية"
شاركت الجامعة اللبنانية مع جامعة القديس يوسف في بيروت USJ في تحضير وإصدار التقرير الأول من نوعه في لبنان الذي يتضمّن قاعدة بيانات علمية تتعلق بالسموم الفطرية في السلة الغذائية اللبنانية.
وتشكل فريق عمل الجامعة اللبنانية من كليتي العلوم والصحة العامة والمركز الوطني لجودة الدواء والغذاء والماء والمواد الكيميائية (LFDCA) برئاسة الدكتور نزيه بو شاهين، وضمّ كلًّا من البروفسورة مهى حطيط/منسقة لجنة رصد التغذية في المركز ومنسقة ماستر التغذية العلاجية والصحة العامة في كلية الصحة العامة – الفرع الأول والبروفسور علي عطوي/باحث في كلية العلوم، فيما شارك عن جامعة القديس يوسف كل من البروفسور أندريه الخوري/منسق الماستر في قسم كيمياء الأغذية ورئيس مختبر السموم الفطرية وسلامة الأغذية (LMSA) التابع لكلية العلوم والدكتورة رؤى ضو.
تفاصيل التقرير في الملف المرفق